...in der Küche...

...stecke ich bis zu den Ellbogen in einer klebrigen, undefinierbar bräunlich-grau gefärbten Masse, die komisch riecht. Teig soll das sein, Brot soll es werden. Mittlerweile pickt die Mischung nahezu überall: Arbeitsfläche, Fliesen, Löffel, Espressomaschine, Wasserkocher, Brotschneider, meinereiner. Ich fühle mich hilflos.

In Wirklichkeit bin ich ja ein Opfer. Es musste so kommen, ich konnte mich nicht wehren: die Kochsendungen auf RTL Living haben mein Hirn gründlich gewaschen. Einmal nicht drübergehoppt und, schwupps, verloren. Denn plötzlich will ich das alles auch. Ich will Knoblauchzehen mit dem Messer erlegen wie Jamie Oliver, ich will Zucchiniblüten frittieren wie Hugh Fearnley-Whittingstall, ich will in meine selbstgemachten Kuchen beißen wie Nigella Lawson, ich will Schnecken pürieren wie Heston Blumenthal (ok, das vielleicht nicht). Ich will Gäste, die "Delicious!", "Fantastic!" und "Unbelievable!" rufen, wenn sie mein selbstkreiertes Essen kosten.

Soweit der Plan. Für den Anfang hatte ich mir was "ganz Einfaches" (O-Ton Jamie Oliver) ausgesucht. Sauerteigbrot. Ein bisschen Wasser, ein bisschen Mehl, ein bisschen Zeit und, schwupps, hat man seinen eigenen, kleinen Sauerteigfreund, der lebt und blubbert und gefüttert werden muss. Jedes Mal, wenn ich meinen persönlichen "Jamie" mit dem Schneebesen rühre, höre ich im Kopf die Signation von "Jamies 30 Minuten Menüs". Ich fühle mich gut, alles ganz easy (und zum Schluß einen Schuß Olivenöl, das Gute).

Nach ein paar Tagen entwickelt "Jamie" Charakter. Soll heißen, er stinkt. Ich rühre und füttere und halte eisern an dem Glauben fest, dass Kochen bzw. Backen wirklich so einfach ist wie im TV. Freue mich auf den Moment, an dem ich mit den bloßen Händen mein eigenes Brot kneten werde. So echt. So ursprünglich!

Und da wären wir nun. In meiner Küche kleben die übel riechenden Überreste meiner Illusion. Willkommen zu Hause in der Realität, in der das Debakel auch wieder weggeputzt werden muß. In der niemand diesen Haufen je kosten wird. In der ich mich leise von "Jamie" verabschiede und ihn, nicht ohne vorher zu kontrollieren ob ich beobachtet werde, im Hausmüll entsorge. Dort wird es ihm besser gehen. Bestimmt. Und jetzt muß ich "Hugh" füttern gehen.